Et lite tilbakeblikk på Prinsessebryllupet!

Britannia Hotel hadde det ærefulle oppdrag å tilberede middag, bistå med servering og lage brullupskake til Prinsesse Märtha Louise og Ari Behn. Her er en liten billedserie tatt av hotellet selv.



Ferdigpyntet bord


Logoen som ble brukt til middagen, og her er brudeparets meny:

Ørrettartar
Friske asparges og posjert vaktelegg

Kalvenoisetter
Vårens grønnsaker

Lun Chevre og snøfrisk

Vaniljebavaroise med bringebær
Grenadinsaus

Siste pynting og ferdigstillelse av bryllupskaken. Totalt vekt ca 150 kg.

 






Hotellets konditor, Morten Carlson, legger siste
finpussen før presentasjon for de kongelige.




Bryllupskaken klar til å nytes....etter ca 250 timers arbeid!


Her er et knippe av kokkene som var med.


Hotellet "lånte" ut sin himmelseng til brudeparet. Fristende?
Rommet hvor denne sengen vanligvis står heter
"Privaten" og kan selvfølgelig leies....

 

  • © 2006 Britannia Hotel
  • • Dronningensgt 5
  • • 7401 Trondheim
  • • Tlf: +47 73 800 800
  • Kontakt oss
  • • Design og utvikling: Kantega
Booking